Das Schlaraffenland hat eine Adresse! Jeden Sonntag um Punkt 12 Uhr öffnet es seine Pforten im Desbrosses im Hotel Ritz Carlton und lädt zu einem dreistündigen Gelage, welches deutlich mehr zu bieten hat als Honig, Milch und Wein. Austern, Muscheln, Garnelen und Hummer auf Eis, duftendes frisch gebackenen Baguettes, zartes Roastbeef, Seeteufel-Medaillons und geschmorter Fenchel- beim sonntäglichen Champagner-Brunch in der Edel-Herberge bleiben keine Wünsche offen.
Statt steifer Vornehmheit geht es in der behaglichen Brasserie heiter und ausgelassen zu. Das mag auch am Champagne de Saint Gall (Blanc de Blancs) liegen, der von eifrigen Kellnern ungefragt nachgeschenkt wird, wann immer sich das Glas zu leeren beginnt. Platz für ein Dessert solltest Du Dir dennoch lassen: die Mandel Crème Brûlée und die Rübli-Torte sind eine süße Sünde wert.
Das dekadente Gelage ist zeitlich begrenzt: um 15 Uhr muss der letzte Hummer verdrückt, die letzte Auster geschlürft und das letzte Glas Schampus getrunken sein, bevor Du Dich leicht schwankend, ziemlich satt und unsagbar glücklich wieder auf den Heimweg machst. Wichtig: Rechtzeitig reservieren! Die Sonntage sind Wochen vorher ausgebucht. Auf Wunsch gibt es auch ein Dom Perignon Upgrade. kaz
Sonntag von 12 bis 15 Uhr € 78,00 pro Person (an Feiertagen € 98,00 pro Person) Dom Perignon Upgrade € 199,00 pro Person
Brasserie Desbrosses Ritz Carlton, Potsdamer Platz 3 10785 Berlin Fon 33 777 6340 www.desbrosses.de
Es wird wieder geheiratet! Und es gibt noch so viel zu tun. Exklusive Goldstück-Tipps gegen vorhochzeitliches Organisationschaos, für den perfekten großen Tag.
Dieses Wochenende stehen zerbrechliche Herzen, neue It-Restaurants, der Sale des Jahres und Herr Lehmann ins Haus- wenn das also kein spektakuläres Wochenende wird, wissen wir auch nicht weiter.
Von Klassik bis hin zu Dudelsackmusik, Irish Stew und Whiskey gegen Tacos und Tequila, und auch ein bißchen Kunst: das bevorstehende Wochenende verspricht bunt zu werden.
